ASC 認証

責任ある養殖の認証（Aquaculture Stewardship Council）

何を確かめるか

環境への負荷（水質・餌・薬品・逃げ出し）と、地域社会・労働者への配慮の基準を満たしているか。

養殖場の認証は定期的に審査を受ける。

小売・外食が養殖の水産物を責任ある方法で調達していることを示せる。

内容は規格・制度の公式の資料にもとづいて書いています。最新の要求事項・移行の期限は、規格・制度を持つ団体の公式サイトでご確認ください。

農業・水産・有機

農業生産工程管理の国際認証

第三者認証・ GLOBALG.A.P.（FoodPLUS GmbH、ドイツ）

食品安全、環境の保全、労働の安全と福祉、トレーサビリティの管理点を満たしているか。

農業・水産・有機

日本の農業生産工程管理の認証

第三者認証・一般財団法人日本GAP協会

食品安全、環境の保全、労働の安全、人権の尊重、農場経営の管理の点検項目を満たしているか。

農業・水産・有機

有機農産物・有機加工食品などの日本農林規格

第三者認証・農林水産省（JAS 法）

化学的に合成された肥料・農薬に頼らないなど、有機 JAS の基準に従って生産・製造しているか。